Ingredientes (para 2 personas) 150gr de harina. Podemos usar harina de trigo o de fuerza (con harina de fuerza la masa queda más crujiente por fuera) 105ml de agua templada. ½ cucharadita de sal. Levadura. 3gr si la levadura es …
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Alimentación
Focaccia o pan italiano. ¡La mejor idea para acompañar comidas!
Ingredientes 350gr de harina de fuerza 200ml de agua tibia ½ cucharada de sal Levadura 5gr si es levadura seca 15gr si es levadura fresca Aceite de oliva Preparación Mezclamos la harina y levadura. (si la levadura es fresca, disolvemos en el agua …
Intoxicaciones alimentarias por productos en mal estado. Congelación de alimentos.
No es sorpresa para nadie hablar sobre los problemas de salud que podemos tener por una mala alimentación. Y no solo por comer productos «poco saludables» sino por una mala calidad del producto o no conservarlos adecuadamente. Cuando conservamos los …
Calendarios mensuales con las frutas de temporada
ENERO Manzana: Es hidratante y diurética. Contiene fibra soluble y pectina, que protege la mucosa intestinal. Limón: Es rico en vitamina C y protege ante radicales libres. Es depurativo, diurético, anti viral y antioxidante. Plátano: Rico en fibra, potasio y …
Calendario mensual de verduras y hortalizas.
•Enero ACELGA: Altos niveles de vitaminas A, B, C, E y K. Es antioxidante y beneficiosa para el sistema nervioso. COLIFLOR: Es un alimento nutricionalmente completo. Rico en fibra y antioxidantes. ALCACHOFA: Depura el organismo. Antioxidante y Antiinflamatoria. PIMIENTO: Rico …
Indicaciones y propiedades de las algas. Alimentación saludable.
Hijiki Conocida como hizikia fisiformis o hijiki Indicaciones y propiedades: Alga que debe ser cocinada Contiene fucosterol (anti diabético) Tiene alta actividad antioxidante Es rica en fibra dietética y minerales esenciales como el calcio, hierro y magnesio ❗ Alto contenido …
Zumos naturales multivitamínicos para aumentar las defensas y energía.
Con las bajas temperaturas, bajas defensas y falta de vitaminas, estamos expuestos a resfriados, cansancio, fatiga y falta de concentración. Hay momentos en los que el cuerpo nos pide un chute de vitaminas y energía y para ello, no hay …
Beneficios y propiedades de la zanahoria
Es una fuente de vitaminas y minerales. Ayuda a estimular el apetito. Contiene caroteno y betacaroteno. Es rica en fibra. Fortalece uñas y cabello. Es diurética y ayuda a fortalecer el corazón, manteniendo sanas y limpias las arterias. ZANAHORIA 100gr …